【經典產品】 【頂鮮】嚴選台灣野生烏魚子(3兩112.5±5g)推薦
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商品訊息功能
- 品號：6420692
- 嚴選台灣西岸最肥美的野生烏魚子
- 天然工序絕不添加任何防腐劑
- 油質豐富、香Q黏牙、味甘韻醇
商品訊息描述
【頂鮮】
◆烏魚子取材台灣西岸南部海域最肥美烏魚子，
◆以天然手法工序
◆製作過程絕不添加防腐劑
◆野生烏魚子油質豐富
◆香Q黏牙、味甘韻淳
◆是您品茶、品酒或做菜的最佳良伴
◆低鹽鈉、魚卵飽滿
◆色澤橘黃透亮、帶有琥珀般的透明感
◆富含蛋白質、不飽和脂肪酸EPA與DHA
◆被日本人視為送禮的極品
【台灣烏金，頂鮮第一】
品 名：烏魚子Mullet Roe
淨 重：三兩(112.5g±5g)
食品成份：新鮮魚卵、食鹽
調理方法：
√ 香烤：將烏魚子外層軟膜剝除(可不剝)，用高粱酒或米酒塗抹後放置3-5分鐘省錢大作戰上班族省錢大作戰
再把烏魚子放入已預熱200度的烤箱中烘烤約3-5分鐘，或表面轉為金
黃色時，即可取出。
√ 酒炙：將烏魚子外層軟膜剝除，以中火入平底鍋薄煎，倒入米酒或高粱酒提
味，煎至兩面金黃，香味溢出即可起鍋。
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商品訊息特點
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| 重量(件) |
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| 產品組合 |
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
讓鼓像藝術品 製鼓「國寶大師」1鼓做1年
新莊响仁和鐘鼓廠第二代師傅王錫坤今年將在特展上展出製鼓過程，要讓大家重視傳統產業。 圖／新北市文化局提供 分享 facebook 「一顆鼓要辨別好壞，需要從打5年、10年的鼓聲，鼓聲可分活的聲音跟死的聲音，一聽便知。」今年64歲的王錫坤是新莊响仁和鐘鼓廠第2代師傅，有「國寶大師」的美稱。他說，一顆鼓要上18層漆，整個工法要1年時間，「做出別人不能做出的，那才是自己的東西。」响仁和鐘鼓廠已經營80多年，位於新莊歷史最久的新莊路老街，目前已傳到第3代，精湛技藝挖好康找便宜享譽國際。王錫坤堅持將每一顆鼓要做到最好，從剝牛皮、製鼓膜、繃鼓、試音等等一道道工法，就為讓鼓的聲音可永久保存。. } }); } 64歲王錫坤（右）是新莊响仁和鐘鼓廠第二代師傅，更有「國寶大師」的美稱，第三代王凱正接棒後，有別於老一輩專精技藝，引入資訊時代的網路行銷。記者張曼蘋／攝影 分享 facebook 新莊响仁和鐘鼓廠今年也將在新北國際鼓藝節展出特展。王錫坤表示，想在靜態展上，把他們正在做的事情展現給大家看，就是一種「傳承」，包括態度、製鼓方式等等，「鼓不一定是按照前人製作方式，我們要讓鼓像是藝術品一樣。」談到製鼓，王錫坤表示，他選擇用樹葉蒐集汁液製作成的生漆製鼓，最喜歡挑戰困難的事情，為製作完美的鼓，一顆鼓都要花上1年的時間，生漆塗上去後要等它乾，再一層一層塗，共要漆18層，他說，這件事要花很多時間去堆疊，別人想學也學不來，這才是自己的技巧。
潑廚餘不起訴 他竟噴最毒農藥恐嚇！
記者游承霖／新北報導
新北市永和一名吳姓男子，因房屋整修上的問題與多名住戶起爭執，多次在樓梯間內潑灑廚餘洩憤，住戶們不堪其擾憤而提告，永和分局多次以現行犯將他逮捕並移送新北地檢署偵辦，今年6月新北地檢署偵辦後吳男獲不起訴，他依舊不知悔改，前天下午5時許，又持背桶裝噴灑器具，向大樓內不特定住戶人員、家門噴灑不明物體，再度遭警方帶回偵辦。
▲警方將吳男移送法辦。（圖／翻攝畫面）
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